femei frumoase

Ingrediente:1 kg carne de pe burta , 2 linguri de otet , sare , 1 ceapa , piper boabe , ? lamaie , 1 paharel vin alb , 1 lingura de zahar , 1 lingura de faina .
Mod de preparare :Carnea marinata se pune in apa rece , se spala bine si se opareste , un sfert de ora cu apa clocotita .Se scoate din apa si se pune la fiert

cu apa rece , o ceapa taoiata in patru , doua linguri de otet , felii de lamaie , piper boabe si putina sare .Se inlatura spuma si se lasa sa fiarba la foc mic pana devine moale .Atunci se scoate si se lasa pe o farfurie Supa in care sa facutse ingroasa cu o lingura de faina , se indulceste cu o lingura de zahar? si se fierbe cu un paharel de vin alb pana ajunge la jumatate .Sosul fierbinte se strecoara intr-o cratita emailata , se pun bucatile de carne in sos si se lasa pe plita calda un sfert de ora , se serveste cald .


?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? POFTA BUNA!!!

 

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? Sursa : Femei frumoase

Comments:

< Anterior		Următor >