Empanadele sunt placintute preparate din aluat fraged si umplute cu carne tocata de pui,vita,peste, (dupa preferinta), sau cu fructe de mare ori legume; desi provin din bucataria spaniola, ca origine, empanadele sunt cunoscute pe intreg teritoriul Americii Latine.
Omleta cu ton:ingrediente pentru sos-400 grame de rosii din conserva,busuioc,o ceapa,ulei,sare;pentru umplutura-150 grame de ton in suc propriu,o ceapa,patrunjel,marar,zeama de lamaie;pentru omleta-opt oua,un ardei iute,ulei,sare.Preparare:intr-o tigaie se caleste in ulei ceapa tocata marunt,la care se adauga rosiile maruntite,sare,piper si busuic.Separat,se bat ouale,se amesteca cu ardeiul tocat amrunt,sare,piper,si se pregateste omleta;tonul se scurge de ulei,se marunteste,se adauga ceapa tocata marunt,se amesteca,se presara marar,patrunjel si zeama de lamaie.Umplutura se aseaza deasupra omletei,apoi se ruleaza;ruloul de omleta se aseaza deasupra sosului de rosii,se serveste calda.
Sursa : Femei-frumoase.ro
| < Anterior | Urmator > |
|---|