Ingrediente:
1 bucata cod fara cap, 1 morcov, 1 ceapa
Pentru sos: 1 lingura unt, 1 lingura ceapa uscata, taiata marunt, 1 lingura de patrunjel fin tocat, 1 lingura busuioc foarte fin tocat, 1 lingura
smantana ,1 ceasca de supa de legume,1 praf de sare ,piper dupa gust,o lamaie pentru sevit.
Cum se prepara :
pestele se curata si se spala bine ,dupa care se pune la fiert in apa rece cu sare,morcov si ceapa Intre timp se pregateste sosul.Intr-o tigaie se topeste untul .Se adauga ceapa si se lasa circa un minut sa se inmoaie sis a devina translucida.Se pune supa si se lasa la fiert 6 minute,pan ace catitatea de lichid se reduce la jumatate. Se adauga ierburile si smantana si se lasa pe foc cel mult un minut.Se ia de pe foc si se toarna peste pestele fiert .Se serveste stropit cu lamaie.
Sursa : Femei-frumoase.ro
| < Anterior | Urmator > |
|---|